Le Bistro sceglie il gelato Ciacco portandolo nel cuore di Parma, nella centralissima location di Piazza Garibaldi. È una collaborazione iniziata la scorsa vigilia di Pasqua, che vuole unire 12 gusti selezionati dallo staff di Ciacco all'impeccabile servizio al tavolo (e in coppa) di Le Bistro.
Accanto ai gusti più classici a base latte, alcune proposte più inusuali come mandorla e tè verde Matcha. Il pistacchio, invece, si fa sorbetto e insieme a fragola, limone e cocco offre un'alternativa senza latte e derivati a chi è intollerante o amante della cucina etica Vegan.